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Quiche lardons, gruyère

Quiche rapide et simple, avec peu d'ingrédients que vous aurez forcément sous la main.
Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée 200 g de lardons allumettes
  • 150 g environ de gruyère
  • 6 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • Noix de muscade
  • Poivre

Farinez une tôle à tarte.
Etalez votre pâte feuilletée dans la tôle et piquez-là avec une fourchette.
Répartissez les lardons et ensuite le gruyère sur la pâte.

Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème, le poivre, la noix de muscade.
Versez le mélange uniformément sur les lardons et le gruyère.

Préchauffez le four à 180°.
Faites cuire 30 min à 180°.
Mangez aussitôt avec une salade verte.

4 167 clics - Créé le 11/03/2009 19:21 par Fleur - Modifié le 11/03/2009 19:26



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